Junto con las de Sta. Quitèria, conforman las fiestas patronales de nuestra población.

"Bous al carrer", comidas y cenas populares en la calle, entre la cual destaca la famosa cena de "Pa i Porta”, dónde más de 5000 personas cenan en una misma plaza a la misma hora, sentados cada uno en la mesa y silla indicada y con una actuación musical estelar.(una verdadera obra de ingeniería de la organización y que muchos pueblos de España han venido para imitar en sus fiestas patronales, cosa que nos llena de orgullo), actos culturales, infantiles, conciertos musicales de gran fama, …

Sin duda unas fiestas para visitar.

Organizado por la Comisión de la calle Sant Antoni, el día 17 de enero se bendicen todos aquellos animales, que acompañados de sus amos lo desean y se les entrega una cinta conmemorativa del año de bendición, todo esto en la puerta de la iglesia de la Nativitat.

Posteriormente se trasladan en comitiva a la calle Sant Antoni y en la casa del “Clavari” (cada año corresponde a una casa de a pie) se entrega la tradicional “torta bendita” y se prende fuego a la monumental hoguera.

Organizado por la Asociación de Cofradias, la semana santa en Almassora se desarrolla con las tradicionales procesiones, en las que el silencio es el principal protagonista. No obstante, el domingo de Resurrección a las 9 de la mañana Almassora es una fiesta: música, fuegos artificiales, suelta de palomos, etc.

Organizado por la Junta Local de Fiestas (organismo creado para preparar los actos festivos patronales), la semana que envuelve el día 22 de mayo, Almassora celebra una de sus dos fiestas patronales: "Bous al carrer", conciertos de música del panorama nacional e internacional, fuegos artificiales, actos culturales, infantiles, deportivos, casetas dónde degustar buena gastronomía, romería a la ermita de la Santa, y sobretodo las famosas “Calderas de Sta. Quiteria”. Calderas de arroz que se reparten entre los más de 6.000 Visitantes que acuden de todos lados para disfrutar de una de las fiestas más populares de nuestra provincia (fiesta de gran interés social, religioso, cultural y gastronómico).

La noche de San Juan se encienden las tradicionales hogueras en las playas de Almazora. Es la noche mágica, en la que se cumplen los deseos de quien se baña los pies en el mar. El paseo Marítimo es una verdadera fiesta, animada por música y fuegos artificiales.