La II Fira del Pinxo i el Vi de Almassora sirve más de 4.000 raciones en tres días
La II Fira del Pinxo i el Vi de Almassora ha disfrutado del beneplácito del público de nuevo en esta segunda edición, en la que los bares y restaurantes locales han servido más de 4.000 raciones. En las recetas han tenido un gran protagonismo los productos frescos del Mercat Central del municipio, que la Concejalía de Comercio ha querido poner en valor en esta feria.
Por lo que respecta a las bebidas servidas como acompañamiento a estos platos, el consistorio ha promovido la utilización de vasos reciclables, una medida que ha permitido reducir los residuos plásticos generados. La valoración del edil de Comercio, Roger Beltrán, respecto a las cifras de raciones servidas esta segunda Fira del Pinxo es “muy positiva”, ya que “la inclusión de un ticket para la degustación de dos pinchos ha permitido multiplicar las ventas”.
En esta misma línea se han manifestado los y las responsables de los locales participantes, para quienes este evento supone una oportunidad de dar a conocer sus negocios, así como de contribuir a la dinamización social del municipio a través de la hostelería. Ambas partes han agradecido la respuesta de la ciudadanía de Almassora, que ha apoyado esta feria por segundo año consecutivo.
Cabe recordar que el evento gastronómico ha presentado un total de treinta pinchos que el público ha podido degustar durante todo el fin de semana. Como novedad, todos los locales han elaborado una propuesta dulce, una de las iniciativas mejor recibidas por el público. Los comensales han tenido a su disposición vinos blancos, rosados y tintos para maridar los platos, así como bebidas sin alcohol.
La Concejalía de Comercio ha contado con la música en directo de los grupos Trébede y Los Replicantes para amenizar las noches del viernes y del sábado, mientras que la animación infantil ha sido la elección para este domingo por la mañana.
