Almassora cuinarà en viu per a dinamitzar el seu Mercat Central

Almassora ha presentat la proposta gastronòmica Cuina & Sabors de Mercat. La regidora de Comerç i Mercats, Silvana Rovira, i la dietista i nutricionista Sheila Llop han explicat els detalls d'esta iniciativa que es realitzarà durant els mesos d'octubre, novembre i desembre i que començarà dissabte que ve 28, amb una jornada emmarcada dins de les activitats de la setmana dedicada al comerç local. Es tracta d'Arròs tardorenc, a càrrec dels cuiners Juan i Joan del restaurant Pilar d'Artana.

Rovira ha remarcat que els objectius que persegueix esta actuació són “els de promocionar i dinamitzar el Mercat Central d'Almassora amb activitats, en la qual veïns i comerciants participen de manera conjunta i s'establisquen sinergies per a posar en valor el comerç de proximitat i els productes de la nostra terra”. 

Les dues primeres jornades, 28 d'octubre i 18 de novembre, inclouran la compra de les matèries primeres fresques per a cuinar en el Mercat i la posterior elaboració de les receptes. Estaran dirigides a adults i joves de la localitat; mentre que la del 2 de desembre, Nadal al Mercat, anirà dedicada a la cuina en família en la qual els assistents elaboraran un menú nadalenc. Per a esta, l'organització comptarà amb monitors per a atendre els possibles participants amb diversitat o necessitats especials. 

La inscripció a estes jornades és gratuïta i ha de realitzar-se en el departament de Promoció Econòmica de l'Ajuntament o en el telèfon 964560001, extensió 2033. Per al primer dels showcooking hi ha 35 places previstes.