Almassora impulsa l'alimentació saludable en els col·legis amb una nova edició d'‘Aules saludables’
L'Ajuntament d'Almassora ha iniciat una nova edició del programa *Aules saludables, una proposta educativa que busca promoure una alimentació equilibrada entre els escolars del municipi. La iniciativa es dirigeix a l'alumnat de quart i sext de Primària dels sis centres educatius de la localitat, de manera que, fins al mes de febrer, més de mig centenar d'estudiants participaran en estes sessions.
El regidor d'Educació, Vicent Blay Casino, ha detallat que els tallers estan impartits per dietistes-nutricionistes especialitzades, els qui combinen continguts pedagògics amb activitats dinàmiques per a acostar als més xicotets als principis d'una dieta sana. “L'objectiu és que entenguen la importància d'una bona alimentació, basada en la dieta mediterrània, i especialment la rellevància de desdejunis i berenars equilibrats, que influeixen directament en les taxes de sobrepés i obesitat infantil”, ha explicat l'edil.
Casino ha subratllat que “fomentar hàbits saludables entre la infància és una responsabilitat compartida entre administracions, centres educatius i famílies. La prevenció és la millor ferramenta per a garantir benestar i evitar futurs problemes de salut”.
Al llarg de les sessions, es treballa perquè els xiquets i xiquetes aprenguen a identificar aliments ultraprocessats, amb excés de greixos o sucres afegits, i se'ls anima a prioritzar productes frescos, de temporada i elaborats de manera natural.
La iniciativa s'alinea amb les recomanacions de l'Organització Mundial de la Salut (OMS), que destaca, en la seua Iniciativa Global de Salut a l'Escola, el paper fonamental dels centres educatius en l'adquisició de coneixements sobre salut i nutrició. Nombrosos estudis demostren que l'educació alimentària en edats escolars redueix de manera significativa els índexs de sobrepés i obesitat, reforçant la importància de programes com Aules saludables.